bolo de nozes
Janeiro 31, 2012
Ingredientes:
- 250 g de açúcar escuro
- 6 ovos
- 250 g de nozes picadas
- 200 g de chocolate para derreter
- 1 colher de sopa de manteiga
Confecção:
Bata as gemas com o açúcar e adicione as nozes, guardando algumas para a decoração.
Bata as claras em castelo e junte cuidadosamente à mistura anterior.
Unte uma forma e deite a massa, leve a forno médio e asse durante 25 a 30 minutos até que esteja cozido.
Corte o chocolate e derreta em banho maria.
Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno, deixe-o arrefecer, desenforme e coloque o chocolate derretido por cima salpicando com as nozes cortadas.