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Red Tales

(...) cá estou eu, por aqui, a fingir que sou eu que por aqui estou (...)

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>> Cuidemos de Todos Cuidando de Nós <<

 

Alguns dos textos aqui contidos são de cariz sexual e só devem ser lidos por maiores de 18 anos e por quem tiver uma mente aberta. Se sentir algum tipo de desconforto com isso ou se não tiver os 18 anos ou mais, por favor SAIA agora.

bolo de iogurte, coberto com leite creme

Janeiro 31, 2012

 



 


 


 


Ingredientes:



  • 1 iogurte de sabor ao gosto

  • 6 ovos 

  • 3 copos de açúcar

  • 3 copos de farinha de trigo

  • 1 copo de azeite

  • 1 colher de chá de fermento em pó

  • 1 colher de café rasa de canela em pó

  • 3 dl de leite creme um pouco espesso

  • coco ralado torrado para polvilhar q.b. (fac.)


Confecção:


Bata as gemas com o açúcar até obtr um creme fofo.
Misture o iogurte e continua-se a bater, a seguir junta-se o azeite, bate-se um pouco, e sem parar de bater, junte a farinha previamente misturada com o fermento e a canela.
Bata as claras em castelo firme.
Envolva, sem bater as claras ao preparado anterior.
Deite o preparado numa forma grande previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno médio cerca de 50 minutos (convém verificar se está cozido).
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva coberto com leite creme e polvilhado com coco ralado torrado.


* A medida é o copo de iogurte.
 



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