há coisas que restauram a minha fé na humanidade.

antes de ter o avc - em 2006 -, um dos meus restaurantes preferidos era o Pap'Açorda, que na altura ficava no Bairro Alto, mas que agora fica no 1º andar do Mercado da Ribeira, alvo de um projeto de reconversão da dupla de arquitetos Aires Mateus.

bem, o que interessa não é a localização do espaço, é o que aconteceu há umas semanas. confesso que tive de me encher de coragem para enviar um e-mail ao restaurante, mas enviei e contei que era um cliente habitual, que dada a minha atual condição desde 2006 que não ia ao restaurante e que tinha muitas saudades da mousse de chocolate deles.

não é uma mousse normal. para começar, parece-me feita com chocolate amargo e depois, não se pode dizer que é uma mousse de servir à fatia, mas é muito consistente e é servida em prato e não em taça ou copo. vejam imagem abaixo.

qual não foi o meu espanto quando recebi uma resposta a perguntar de onde eu era e, apesar de não fazerem entregas, a disponibilizarem-se para me trazerem a mousse a casa.

combinámos tudo e o meu espanto exponenciou várias vezes quando entregaram a mousse e não só não cobraram a entrega, como entregaram a mousse em um prato e não cobraram nenhum deles.